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張一元VS吳裕泰二番戰,茉莉龍珠茶誰能勝出?

    發表于 懂茶帝
張一元VS吳裕泰二番戰,茉莉龍珠茶誰能勝出?

買茶時,面對品牌、價格相差無幾的情況下,你是否曾左右為難,不知道究竟誰的性價比更高?誰更值得買?是不是很希望有一個能夠參考的標準?

為了解決多數茶友的疑惑,懂茶帝特推出一檔評測欄目,以客觀、中立的立場和嚴謹、認真的態度,對價位相近的不同品牌茶做出橫向對比,絕無甲方利益勾連,也不會產生主觀傾向,只希望對您的購買決策有一個正向引導和參考依據。

第12期評測

張一元VS吳裕泰?[茉莉龍珠]


Hello~這里是小懂的第12期評測!猶記得第3期我們評測了吳裕泰茉莉銀芽VS張一元茉莉雪毫,獲得極大反響。


在那之后小懂收到許多茶友的留言,希望可以再多測幾款花茶,經小懂多方比對,茶友們期待的茉莉花茶評測終于回歸啦!


這一期的評測我們依然選擇了張一元吳裕泰兩家,茶品都是——茉莉龍珠。



依照慣例,我們來看價格。


吳裕泰的規格為60g,某東售價128元,折合為一斤是1067元。


張一元的規格為50g,實體店售價88元,折合為一斤是880元。


單看價格,吳裕泰比張一元貴了近200元。這個價位究竟值不值?誰的性價比更高?答案馬上揭曉!


點擊視頻先睹為快


ROUND 1

干茶



吳裕泰的干茶是圓結重實的顆粒狀;


張一元的干茶顆粒飽滿重實,散布著干花。


兩款茶的干茶整體看還是比較潔凈的,但在吳裕泰茉莉龍珠中,我們居然發現了一根鐵絲!



?分值PK?吳裕泰茉莉龍珠80分,張一元茉莉龍珠90分。干茶方面,單看茶葉的話,吳裕泰的干茶其實更為優質,但其中的鐵絲著實有些煞風景。


ROUND 2

茶湯



第一泡(時間15s,水溫100℃)



可以明顯看出兩款茶的茶湯都是清澈明亮的。


吳裕泰的茶湯香氣中,花香濃郁鮮靈,滋味甜醇鮮爽;


張一元的茶湯香氣中,花香鮮靈高揚,滋味鮮爽甜醇,有回甘。


第二泡(時間15s,水溫100℃)



兩款茶的湯色都呈現出明亮黃綠色。


吳裕泰入口甜醇,微微發澀;張一元比較甜醇。


第三、四泡(時間20s,水溫100℃)


/ 第四泡 /


兩款茉莉龍珠喝起來都非常甜醇,但張一元在第四泡也出現了澀感。


吳裕泰的茶湯花香濃郁,令人沉醉;


張一元的茶湯則散發出清爽的花香,感覺很清新。


第五泡(時間30s,水溫100℃)



兩款茶的花香氣息都比較持久,張一元的茶湯顏色開始變淺。


第六泡(時間60s,水溫100℃)



到了第六泡,兩款茶的滋味都很甜醇,但澀味也都顯現了出來。


?茶湯分值PK?吳裕泰:湯色90分;香氣92分;滋味95分
張一元:湯色90分;香氣95分;滋味93分


ROUND 3

葉底


吳裕泰的葉底呈現出較暗的黃綠色;


張一元的葉底是明亮的黃綠色,但葉片較短碎。


兩家的芽頭都比較肥壯,均勻完整并且柔軟。


?分值PK?:吳裕泰的葉底92分;張一元的葉底92分。


ROUND 4

國標法測評


除了感官審評,我們還采取了國標法來測評,用100℃水悶泡5分鐘,以下為測評結果。



湯色上,兩家的茶湯都較為明亮。吳裕泰呈淺黃色;張一元則是黃綠色。


香氣上,吳裕泰花香濃郁;張一元花香鮮靈,高揚持久。


滋味上,吳裕泰滋味鮮爽,醇厚甘滑;張一元鮮爽甜醇,略顯澀感。


?總體分值PK?吳裕泰90.4分;張一元92.85分。


ROUND 5

評測總結


總結下來,吳裕泰的的茉莉龍珠外形更為緊結,但干茶中有鐵絲,不太應該!花香濃郁;芽葉嫩度不如張一元。

張一元干茶條索緊結,但略有短碎,有干花;香氣鮮靈度好;滋味有點發澀。
喜歡湯感醇厚的茶友可以選擇吳裕泰,喜歡鮮爽,滋味甜度高的茶友可選張一元。

此評測結果基于懂茶帝感官評測

只針對評測樣品不涉及該品牌其它產品謹供茶友購買參考

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