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又到一年喝熟茶的季節,新手應該如何挑選普洱熟茶呢?

    發表于 雙伊林普洱茶養生
又到一年喝熟茶的季節,新手應該如何挑選普洱熟茶呢?



冬天是一個特別適合喝普洱熟茶的季節,冬天飲用除了可以補充人體所需要的水分之外,還因為普洱熟茶茶性溫和,有特別好的養胃功能,所以很多人都會在寒冷的冬季選擇喝一些普洱熟茶來湯溫補一下。市場上熟茶的品類非常多,質量也參差不齊,我們如何來選擇一款好的熟茶呢?




普洱茶不管是生茶還是熟茶的選擇第一門道就是聞味道,普洱茶熟茶在經過了人工渥堆發酵之后,肯定會有一點味道存在,這個味道肯定不會是霉味,是熟茶特有的一股味道。




在干茶的氣味沒有異味的情況下,接下來我們就是投茶開湯來親自體驗一下,沸水沖泡茶葉,熟茶的茶湯一般為褐紅色或者酒紅色為佳,熟茶剛加工好的茶湯基本上就和生茶存放了幾十年的茶湯差不多了,只要是品質較好的熟茶湯色都是比較明亮的。




氣味、湯色都很正的情況下,接下來就要親自品嘗一下口感。一款好的熟茶喝起來的口感是非常的順滑的,茶湯剛剛進入口腔根本來不及停留就直接滑向了喉部,往胃里流去。只有順滑、醇厚的熟茶才能算得上是好熟茶,如果會讓人產生鎖喉的口感那就肯定算不得一款好茶。




普洱茶熟茶是可以品嘗到甜味的,茶葉剛剛入口就已經能夠直觀的表現出來,甜度可以算得上是一個很直觀的表現,因為一般人就算喝不茶的口感,但是甜不甜還是可以品嘗出來的,因為熟茶的苦澀味道比較輕,所以甜味表現的也是十分的簡單。




現在市場上的熟茶品類繁多,但是想做好一款熟茶可是并不那么容易,一家茶企能不能把熟茶做好,也是非??梢泽w現出茶企的實力。

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