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百富茶業分享 茯茶選購技巧

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百富茶業分享 茯茶選購技巧

  好的茯茶總的品質要求色澤黑而有光澤,金花茂盛、湯色橙黃而明亮,香氣純正,菌香明顯、陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發黑或渾濁,都是品質低劣的表現。

  1.觀外形:

  看干茶色澤、金花茂盛、條索、含梗量,聞干茶香。茯茶有發酵香、菌香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質佳。

  2.看湯色:

  橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。

  3.聞香氣:

  帶甜酒香或菌香,陳茶有陳香。

  4.品滋味:

  醇和,陳茶潤滑、回甘。

  5.看葉底:

  黑褐,干凈均勻,油潤渾厚,散發金花香。

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2 條評論

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132?1569253897
阿華(路人乙) 大約 2 個月前

好的茯茶以前沒注意過,看著這介紹有心動的感覺

132?1569253897
阿華(路人乙) 大約 2 個月前

謝謝分享

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