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茶叶知识

    新会陈皮如何饮/食用?适合哪些人用?

  • ? ? ? ?新会陈皮,在中医里是道地药材,具有很高的药用价值,已被现代科学证明可祛痰、对胃肠道有温和刺激及抗溃疡的作用,还对心血管、胃肠道、呼吸道有很好的药理作用。  △新会陈皮,入方可和百药,入膳可调百味△  除了当药材,新会陈皮...

    没想到白茶喝多了也会醉!

  • ? ? ? ?大?#21494;?#30693;道喝酒会醉  但是你知道吗?  茶喝多了也会醉!  只是茶醉的概率相对于酒醉会比较小  那么茶醉到底是怎么回事呢?  “茶醉”是喝茶造成人体内电解质平衡紊乱  进而使人体内的酶活性不正常,导致代谢紊乱  从而引起...

    喝白茶也要分年龄,千万别弄错了!

  • ? ? ? ?白茶的养生保健功效一直都是茶友们有目共睹的,在日常生活中遇到许多小症状,茶友们都会使用白茶来解决。  如上火、牙龈肿痛,都会喝点白茶?#21040;?#28779;,因为白茶有消炎、消毒、降火的功效,出门在外,有经验的人遇到水土不服也会喝点白茶来...

    浅析普洱茶熟茶的水味和燥感

  • 制作普洱茶熟茶相对生茶有更多?#26041;冢?#32780;正是因为其中某些?#26041;?#30340;影响,使得普洱茶熟茶身上带有火味和水味。水味,也就是喝茶的时候茶水分离,在茶味中有水的味道。燥味,也就是喝茶的时候身体感觉到燥感,分别是口腔和喉咙。在这里,火即燥。普洱茶熟茶的...

    普秀茶小课015,走近古六大茶山中地位最尊的传奇贡茶“曼松”

  •   补充:  说起普洱茶,除如雷贯耳的班章、冰岛等茶外,?#22351;?#19981;提到的便是“曼松”了,?#40644;?#30475;一看跌宕起伏、充满遗憾的传奇之茶,曼松(位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡)。  一.历史地位?  倚邦茶山:历史上古六大茶山政治、经济和普洱茶集...

    爱白茶的三个境界,你属于哪一个?

  • ? ? ? ?01、于一抹清香中初识白茶  初次听到“白茶”这个词,心里或许?#34892;?#30097;惑,白茶是什么茶?为什么叫白茶?  经过了解后知道白茶是将茶青采摘下来经过?#23637;?#33806;凋,轻微发酵而成的,因其白毫满披,如银似雪而得名。  “茗分六类,瑞草白...

    喝红茶真的会上火吗?

  • ? ? ? ?白露之后,真是“一场秋雨,一场凉?#20445;?#21448;到了喝红茶、品乌龙的好时节。不过,常有朋友说:红茶一喝就上火。  似乎有不少的茶?#35759;加?#31867;似的疑惑,一喝红茶,就感觉燥热的很,感觉上火了。  可是,喝红茶真的会是上火吗?今天我们来专业...

    普秀茶小课014,邀你探秘卖出天价的“茶中之王”老班章

  •   补充:  在山头系列的小课中,昨天分享了“茶后”冰岛,今天邀您?#40644;?#36208;近“茶王”老班章。了解如雷贯耳茶中之王的老班章所经历的岁月沉浮、造富神迹、自我保护等。  一.老班章的年产茶量有多少?  普洱茶茶叶产量受市场影响很大,尤其是名声...

    普秀茶小课013,仅鲜叶?#25512;?#19975;元的普洱“皇后”冰岛,了解一下

  •   补充:  冰岛来自临沧双江县勐库镇一个名不见经传的小山村是如何在短短几年间快速成为茶界名声赫赫的古茶之地的呢?每年茶季,到冰岛村来做茶、收茶、看茶、游学的人不计其数,甚至成为了很多人心中的朝圣之地。  一.市场环境奠定基础  普洱...

    茶如人生,苦在其中而甜在之后

  •   都?#31561;松?#22914;茶,一苦,二甜,三回味。三毛也说过:“人生有如三道茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡若微风。”确实,这世间最好的人生,都是先苦后甜,而遗憾的人生,则是先甜后苦。  都说“不苦不涩不成茶?#20445;?#19981;管是醇厚或是苦涩的茶...

    雪域黑金:这些黑茶知识您知道多少?

  • ? ? ? ?喝黑茶的好处很多,相信爱喝黑茶的您,也早有体会。我?#21069;?#40657;茶,不仅要爱喝,还要多多了解黑茶的相关知识,今天再给您唠叨唠叨。  黑茶的泡煮  在冲泡方法上,黑茶与绿茶不同,黑茶须用滚开的水冲泡,这点必须牢记。通常,我们只需要...

    传成:白茶干净的品质是怎么形成的?

  • ? ? ? ?喝白茶时,不管是白毫银针的鲜爽,还是老茶的醇厚,你都会感受到白茶一种近乎于?#30475;?#30340;干净。  那么白茶这种干净的品质是如何形成的呢?  独特的工艺  白茶近乎于自然的制作工艺是白茶干净品质形成的关键原因,明代田艺蘅《煮泉小品...

    武夷岩茶 最正确的喝法,你知道吗?

  • ? ? ? ?在武夷山每个茶桌上,经常会听到“咻咻咻”的喝茶声音。有人说,喝茶干嘛要发出那么大的声音呀?有点不雅。  但事实上,这样的喝茶方式,恰恰就是喝岩茶最准确的审评方?#20581;?#36825;样的喝法,也?#23567;班?#33590;法?#34180;! ?#21852;茶的具体做法  吸:茶汤...

    普秀茶小课012,炒出天价的山头茶中,其古今六大茶山究竟指哪些?

  •   补充:  说起普洱,名山名寨是一个绕不开的话题。必然提到的古今六大茶山,其背后见证着普洱茶的千年发展。  不论是资深茶客,还是普通消费者,了解茶山文化能?#35805;?#21161;我们在选购、品饮等技能层面更上一层。  一.包含的名寨有哪些?  古“六...

    天气转凉,喝茯茶好处多

  •   中秋过后,天气转凉,北方大街上的短袖背心踪影全消,换上了长袖保暖的秋衣。想要由内而外地暖?#25512;?#26469;,还可?#36234;?#21161;喝茶来缓解,我们都知道喝热茶暖身,可是却不了解喝什么茶才合适。  确实,按时序喝茶是很有讲究的,天冷了,注重养生的你最适合喝...

    珍藏多年的白茶,会发生什么变化?

  • ? ? ? ?仓储陈化对福鼎白茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、?#30465;?#28070;、滑方向转变的重要?#34903;琛! ?#22240;为茶叶的转化,其实就是多酚类和酶类物质的转化,正常转化,就形成茶叶的正常滋味口感和香气。  福鼎白茶陈化,除了陈...

    心静品茶,方知茶的芳香

  •   品茶要心静,这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水,清幽、儒雅、隽?#28291;?#22914;高山之雾,七月巧云,清池碧波。  了解喝茶,其实是需要是一种平和的心?#24120;?#19968;种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。  在物欲横流的滚...

    有机茶是怎么产生的?

  •   有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化?#30465;?#20892;药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标?#36857;?#32463;有机(天然)食品颁证组织发给证书。 ...

    秋天到了,为什么要喝浓香型安溪铁观音?

  • ? ? ? ?秋天人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季我们可以泡上一杯暖暖的浓香型安溪铁观音,浓香型铁观音甘温,能增强人体的抵抗力,不仅可以暖体?#36141;?#20859;胃,还可以助消化、预?#26639;?#20882;!  浓香型铁观音  浓香型铁观音可...

    百富茯茶带您了解茶中?#33267;浮?#33583;茶

  •   茯茶,是黑茶里面一个重要的?#31181;А?#32780;黑茶,在六大茶类中又是极为特殊的一种。按发酵程度来说,黑茶是最高的,因为经过了后发酵,黑茶呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。  茯茶,之所以广受茶友们喜爱,是其撬开之后富含“金花?#20445;?#21363;“冠...

    秋天解秋乏,就喝这些茶!

  •   白露一过,我们就感受到了秋天的脚步,?#21451;?#28814;夏日到凛凛寒冬,秋高气爽的日子显得?#32959;?#29645;贵。  秋风送爽的日子通常气候干燥,昼夜温差大。“一夏无病三?#20013;欏保?#20256;统中医讲究顺时养生,?#21512;?#20859;阳,秋冬养阴。  在这个过渡季节,针对天气的变化,可...

    雪域黑金:关于黑茶的品饮期,您知道多少?

  • ? ? ? ?黑茶被誉为“可以喝的古董?#20445;?#29233;黑茶者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,与它?#40644;?#32463;历成长和人生。  黑茶属于后发酵茶,在初加工中有渥堆的工序,成品包装后,在一定的温湿度条件下,黑茶中的成分物质还会继续转化,尤其是茯砖茶,...

    为什么熬夜上火要多喝白茶?

  • ? ? ? ?身为一个城市青年,不是经常熬夜加班,就是经常通宵煲剧,若再加上零食和酒,体质偏热的人,难免经常上火。这个时候就需要泡上一杯老白茶了。  经常熬夜的人应该多喝白茶,特别是老白茶有很高的养生功效,不仅解毒还具有美颜的功效。 ...

    安溪铁观音:清香型和浓香型选哪个?

  • ? ? ? ?聊天泡茶,水开之时,主人常问:“要喝浓香还是清香?”这种境况在以前非常少见,现在却成了一句普遍?#30446;?#31687;茶语。  浓香型铁观音最具传?#22330; ?#27987;香型铁观音的品质要求是:一?#30465;?#20108;黄、三香;根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、...

    陈升学堂第89期:茶叶品质的概念及形成

  •   茶叶品质是饮茶人都比较关心的一个问题,那么,茶叶品质指的是什么?有哪些形成条件?具体内容又是什么?影响因素有哪些?  针对上述问题,陈升学堂将用三期内容,给大?#21307;?#36848;:一、茶叶品质的概念及形成;二、茶叶品质的具体内容;三、茶叶品质的...

    普洱茶从入门到精通,带你走近勐库茶区(西半山上篇)

  • 西半山与东半山仅一河之隔,相?#36828;?#21322;山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。境内勐库大雪山雄踞双江县勐库镇西?#20445;?#26159;孕育勐库大叶茶的摇篮。一、勐库大雪山勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔...

    科普:武夷正岩肉桂的桂皮香,究竟是种什么味道

  • 《1?#36153;?#36807;,是金庸小?#36947;錚?#26368;有争议性的人物。亦正亦邪。骨子里流着杨康的血,这成为黄蓉防备他的最大理由。这种防?#31119;盟有?#36807;着颠沛流离的生活,流浪过桃花岛,流浪过全真教,流浪过古?#21476;伞?#36825;样的生活经历,让杨过长成了一个偏执的,古怪的,不合...

    浑身发热,打嗝上头,普洱茶气到底是什么气?| 普洱茶山黑话152

  •   浑身发热,冒汗打嗝  还有那种上头的感觉?  这些感觉是茶气导致的吗?  看小黑现场硬核解惑  辟谣吓死人的“玄学故事?#34180; ?#20256;说中的普洱茶气到底是啥气?  01? 普洱茶气到底是什么气?  常常会有这样的经历,一坐到茶桌上,一口茶...

    中秋饮黑茶配月饼,解腻?#31181;?#28040;化

  • 导读:人?#21069;?#26376;圆当作团圆的象征,?#38597;?#21382;八月十五作为亲人团聚的日子,中秋节又被称为“团圆节?#34180;!?#20843;月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,”这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的?#20843;住?#26376;饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。明天就是中秋节了,大大小小的...

    好熟茶是什么样的

  •   最近几年,喝熟茶,问熟茶的朋友越来越多。可是我是个热体,平时很少喝熟茶。大家问我,不能?#30333;?#27809;有听见。反正是聊天,就算说错了,相信大家也能谅解。以下观点并不代表任何人,一家之言,仅供参考。  大概有十多年的时间,?#39029;?#35797;过很多熟茶,原...
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80道工序,精品开启茶化石品牌时代
普秀茶小课003,形状多样的普洱茶究竟是如何制成的?
茯茶的多次发酵,铸就不一样的品质
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乐园好茶揭秘茉莉六堡茶的制作过程
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