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潤佳元和本:對于新茶客來說,老茶并非最佳選擇

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潤佳元和本:對于新茶客來說,老茶并非最佳選擇

  每個入了普洱茶界的人都會無數次的聽到“普洱茶越陳越香,放的越久越好”之類的說法,于是一些人剛接觸普洱茶就已經形成了這樣的認知:越老越好。然而,對于一個新茶客來說,老茶絕對不是最佳選擇。

  什么樣的茶才稱得上老茶呢?這個也是一直存在爭議的問題,有的人認為10年以上就可以稱為老茶,但是有的人則認為可能需要個30年。除了老茶,我們還經常聽到另外一個詞語“中期茶”,大概指的是2007年左右的茶,按這個算的話老茶起碼也得20年??傊畬τ谝话悴杩蛠碚f,老茶一直是個模糊的概念,所以我想剛認識普洱茶的時候就不要去糾結這種沒有結論的問題了。

  老茶好不好?總體說來有一定年份的茶都是不錯的,但不是絕對的。一方面,并不是所有的茶都會“越陳越香”,只有原本品質就不錯的茶才會隨著時間轉化得越來越好,否則的話放多久都沒用。另一方面,市場上很多“老茶不老”,了解這個行業的人就會知道真正有價值的普洱老茶數量有限,一般不會落到市面上讓一個初喝普洱茶的人碰到。

  然后再接著來說老茶的口感和價值。雖然說普洱茶一直有“存新茶喝老茶”的說法,可是老茶的價格往往會高一些,所以讓一個剛接觸普洱茶的人就花高價似乎不太妥當。另外一點就是剛剛喝普洱茶的人真的能適應老茶的口感嗎?我想未必。大概那些新茶鮮爽度高一些、香甜度明顯一點的茶更容易被接受吧。

  基于此,我想新茶友選擇老茶是不明智的,與其高價追并不“貨真價實”的老茶,不如買點自己喝起來舒服的新茶,尤其兩三年的那種茶就不錯,這個時期的茶已經有一定的轉化,刺激性褪去,口感總體還是比較不錯的。

  作者:茶語嫣然

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6 條評論

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存新茶喝老茶

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這個時期的茶已經有一定的轉化,刺激性褪去,口感總體還是比較不錯的

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年小熙 大約 1 個月前

喝起來舒服的新茶,尤其兩三年的那種茶就不錯,這個時期的茶已經有一定的轉化,刺激性褪去,口感總體還是比較不錯的

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我哩邁邁邁.... 大約 1 個月前

對于新茶客來說,老茶并非最佳選擇

132?1569253897
阿華(路人乙) 大約 1 個月前

比較贊同作者觀點

132?1569253897
阿華(路人乙) 大約 1 個月前

謝謝分享

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